Het beste wat de Thaise keuken te bieden heeft

Sanoek biedt u een uitgebreide kaart aan soepen, voorgerechten, hoofdschotels en nagerechten.

Daarnaast kan u bij ons ook terecht om een WORKSHOP te volgen in de Thaise keuken en verzorgen we ook BUFFETTEN aan huis en recepties.

Sinds kort kan je ons ook vinden op verschillende markten en evenementen met onze "THAI FOOD CORNER" foodtruck.

Sanoek is werkelijk van alle markten thuis en verwent u met al het mooie wat de oosterse keuken te bieden heeft, steeds klaargemaakt met DAGVERSE INGREDIËNTEN. Heel wat gerechten zijn ook VEGETARSICH en/of GLUTENVRIJ.

KOUDE VOORGERECHTEN

YAM WOONSEN KOENG  
scampisalade met glasnoedels

YAM THALE  
pittige zeevruchtensalade

YAM NUA / MOE
pittige rundsalade / varkenssalade

LAP KAI  
kipsalade met Thaïse kruiden

LAP MOE  
varkenssalade met Thaïse kruiden

WARME VOORGERECHTEN

THOD MAN KOENG
gefrituurde scampiballetjes met limoenblad

THOD MAN KAI
gefrituurde kippenballetjes met limoenblad

THOD MAN PLA
gefrituurde visballetjes met limoenblad

KNOM PANG NAA MOE
gefrituurd brood met varkensgehakt

KNOM PANG NAA KOENG
gefrituurd brood met gehakte scampi

POO PEAR KOENG
lenterolletjes met scampi

POO PEAR PAK
lenterolletjes met groenten

SATÉ KAI
gegrilde kippenspiesjes met sausje

SATÉ MOE
gegrilde varkensspiesjes met sausje

SATÉ KOENG
gegrilde scampibrochetten met sausje

KHANOM JEEP
thaïse gestoomde dim sum met varkens-, kip- en scampigehakt in rijstdeeg 

KOENG PHAW
gegrilde gamba’s met look en basilicumsausje

KIAW KHROP KAI
krokante dimsum met kip

KIAW KHROP KOENG
krokante dimsum met scampi

THOON NGEN YOUAN
gefrituurde gehaktmandjes

POE TJA
gefrituurde krabballetjes

SOEPEN

TOM YAM KOENG  
pikante scampisoep met citroengras, paddestoelen, galanga en koriander

TOM YAM KAI  
pikante kippesoep met citroengras, paddestoelen, galanga en koriander

TOM KHA KOENG  
scampisoep met kokosmelk en Thaïse kruiden

TOM KHA KAI  
kippesoep met kokosmelk en Thaïse kruiden

TOMTJUT
heldere soep met kipquenelles en jonge spinazie

KIAW NAAM KAI
heldere soep met dim sum en kipgehakt

KIAW NAAM MOE
heldere soep met dim sum en varkensgehakt

TOM KHA TALAE  
zeevruchtensoep met kokosmelk

VLEES

PAD PHED NUA   
rundsvlees in rode kerrie en basilicum

NUA PAD NAMMAN HOY
gewokt rundsvlees met oestersaus

PANAENG NUA  
rundsvlees met kerrie en kokosmelk

PANAENG MOO  
varkensvlees met kerrie en kokosmelk

MOE PAD NAMMAN HOY
gewokt varkensvlees met oestersaus

MOE PAD KING
gewokt varkensvlees met verse gember

KAENG KIOW WAN NUA  
rundsvlees met groene kerrie en kokos

KAENG PHED MOE   
varkensvlees met rode kerriesaus

MOE KRATIAM PRIK THAI
varkensvlees met gekarameliseerde look

MASSAMAN NUA   
rundsvlees met gele kerrie   

PAD KAPAW NUA  
gemalen rundsvlees met basilicum

PAD PHRIK WAAN MOE
varkensreepjes met zwarte peper en basilicum

PAD PRIEW WAAN MOE
varkensreepjes in zoetzure saus

GEVOGELTE

KAENG PHED KAI   
kip met rode kerrie, kokossaus en basilicum

KAENG KIOW WAAN KAI  
kip met groene kerrie en kokos

PAD PHED KAI   
kippenreepjes met chilisaus en basilicum

PAD PRIOW WAAN KAI
kippenreepjes in zoetzure saus

KAI KRATIAM PRIK THAI
kippenvlees met gekarameliseerde look

KAI PAD MA MUANG
kippenreepjes met cashewnoten

KAI PAD KING
kippenreepjes met verse gember

KAENG PHED YANG  
gegrilde eendenborst met rode kerrie en kokos

PAD PHED PED   
gegrilde eendenborst met chilisaus en jonge selder

KAI PAD NAM MAN HOY
kip met groenten in oestersaus

PANAENG KAI  
kip met rode kerrie en kokosmelk

MASSAMAN KAI  
kip met gele kerrie

KAENG KARI KAI
kip met gele curry in kokosmelk en aardappelen

VIS EN SCHAALDIEREN

KOENG KRATIAM PRIK THAI
scampi met gekarameliseerde look

KAENG KIOW WAAN KOENG
scampi met groene kerrie

KOENG PAD PHONG CURRY  
scampi met gele kerrie en jonge selder

KOENG LAD PRIK   
scampi met zachte chilisaus en basilicum

PAD PRIOW WAAN KOENG
scampi of victoriabaarsfilet in zoetzure saus

KOENG CHOE CHI   
gamba’s met rode kerrie

PLAA CHOE CHI   
gebakken zeebaars met rode kerrie

PLAA KRATIAM PRIK THAI
dorade of zeebaars met gekarameliseerde look

PAD PRIOW WAAN PLAA
dorade of zeebaars in zoetzure saus

PAD THALE KIMAW  
zeevruchten met basilicum

PAD KI MAW KOENG  
gebakken rijstnoedels met scampi's en basilicum

VEGETARISCHE SCHOTELS EN BIJGERECHTEN

PAK BOENG FAI DAENG
gebakken spinazie met oestersaus en sojascheuten

PAD PAK RUANMIT
gebakken groenten met sojasaus

PAD THAI PAK
gebakken rijstnoedels met seizoensgroenten

PAD THAI KOENG
gebakken rijstnoedels met scampi

PAD THAI KAI
gebakken rijstnoedels met kip

KHAW PAD PAK
gebakken rijst met groenten en eieren

PAD PRIOW WAAN TOFU
gebakken tofu in zoetzure saus

PAD THAI TOFU
gebakken rijstnoedels met tofu

PAD THAI KIMAW  
zeevruchten met rijstnoedels en basilicum

PAD BAMI KAI
bami met kip en soyasaus

PAD SI YEW KAI
gebakken noedels met kip en zwarte soyasaus

PAD KIMAW  
rijstnoedels met mosselen en basilicum 

licht pikant
vegetarisch
glutenvrij
Al onze wokgerechten met rijstnoedels (pad thai) en gebakken rijst kunnen wij glutenvrij maken. We hebben ook glutenvrije soyasaus (uitgezonderd de zwarte soyasaus).
Onze currygerechten worden gemaakt met kokosmelk en zijn dus ook glutenvrij. Enkel de bami-gerechten zijn niet glutenvrij verkrijgbaar.

Voor buffetten en recepties bespreken wij altijd op voorhand de gerechten en kan u ons laten weten of u nog specifieke wensen heeft. Onze gerechten kunnen aangepast worden indien gewenst: minder pikant of wat pikanter, vegetarische of glutenvrije versie.

Neem vrijblijvend contact op!

Wenst u meer info in verband met allergenen? Vraag ernaar!